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¡Fresco y delicioso, este postre afrutado de melocotones relleno de fruta de mendigo debería despertar las papilas gustativas alrededor de la mesa!
Preparación : 15 minutos
Cocinando : 5 minutos
Ingredientes para 4 personas:
- 4 melocotones o nectarinas
- 4 albaricoques seco suave
- 1 cucharada de azucar
- 1 huevo
- 60 g de polvoorden
- 30 g de Avellana
- 30 g de nueces
- 30 g de pistachos naturalezas
- 30 g de uvas seco
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Receta de melocotón relleno de fruta de mendigo
Precalentar el horno a 180 ° C.
- Pica finamente los orejones. Ponlos en un bol.
- Agrega la almendra en polvo, el azúcar y luego el huevo.
Mezclar bien. Lava los melocotones (o nectarinas). Ábrelos por la mitad para quitarles las semillas.
- Coloque las mitades de melocotón en un plato para gratinar (con el hueso hacia arriba).
- Adorne con un poco de mezcla de almendras.
- Extienda un poco de cada fruta de mendigo sobre los melocotones, presionando ligeramente para que se hundan en la pasta de almendras.
- Hornee durante unos 15 minutos de cocción.
Sirva caliente o tibio.
© UE / MAAF / FAM / Interfel / T. Antabliano
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