Sopas y cremas

Sopa de berros: deliciosa y fácil

Sopa de berros: deliciosa y fácil


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¡Una deliciosa receta de temporada, la sopa de berros es un verdadero placer!

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 manojo de berro (aproximadamente 400g)
  • 2 patatas
  • 1 chalote
  • 1 nuez de mantequilla
  • Un litro de agua
  • 1 cucharada de crème fraîche (opcional)
  • Sal y pimienta del molino

Lea también: todos nuestros artículos y recetas dedicados al berro

Receta de sopa de berros

Comienza pelando las patatas y luego lávalas con agua fría.

Corta las patatas en trozos muy pequeños.

Corta los tallos de los berros para conservar solo las hojas y luego lava las hojas de los berros.

Pica la chalota.

En una olla o cacerola,

Derretir la nuez de mantequilla a fuego lento y luego agregar las hojas de berro para ablandarlas.

  • En una cacerola grande, derrita la mantequilla y agregue los berros con la chalota picada.
  • Luego agregue los trozos pequeños de papa.
  • Finalmente, agregue el agua.
  • Cocine por 15 minutos a fuego lento.
  • Mezclador.
  • Sal pimienta

Para una cremosidad adicional, puede agregar una cucharada de crème fraîche.

También podemos agregar perejil cincelado, los sabores se mezclan perfectamente.

Buen provecho !

Consejos de salud sobre el berro

Como el Espinacas pero con un contenido aún mayor, el berros saludables es rico en hierro pero también en vitaminas y bajo en calorías, es el aliado de todas las dietas. (Foto © Silencefoto)


Vídeo: Receta: Sopa de Berro - #ViveLaVidaPy - 14122015 (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Drugi

    Esto no me queda bien.

  2. Gugrel

    En ella algo es. Claramente, muchas gracias por la ayuda en esta pregunta.

  3. Midas

    Está usted equivocado. Ingrese lo discutiremos. Escríbeme en PM.

  4. Wendall

    Con un éxito como el tuyo

  5. Zackery

    bien

  6. Birch

    Este no es el punto.



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