Recetas de cocina

Sopa de chirivía de naranja

Sopa de chirivía de naranja


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La chirivía es una fruta ligeramente dulce que combina a la perfección con la naranja, especialmente en esta deliciosa receta de naranja chirivía Velouté.

Ingredientes para 4 personas:

  • 600 g de chirivía
  • 3 patatas
  • 1 naranja
  • 30 cl de leche semidesnatada
  • 1 cebolla
  • 20 g de mantequilla semi-salada
  • 50 cl de caldo de verduras
  • Sal, pimienta recién molida.

Velouté de chirivía naranja

Cocine las chirivías al vapor 20 min.

Después de 10 min, agregue las papas.

Toma la ralladura de naranja y luego su jugo.

Pelar las verduras, mezclarlas en un puré y verter la leche.

Cocina la cebolla picada en la mantequilla durante 2 min a fuego medio. Agrega las verduras y el caldo, sazona con sal y pimienta.

Llevar a hervir. Tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

Vierta el jugo de naranja y la ralladura. Mezclar, comprobar el condimento.

Sirva el aterciopelado inmediatamente.

Buen provecho !


Vídeo: Como hacer Crema de Calabaza con Naranja (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Renaldo

    Me alegra que el blog evolucione constantemente. Esta publicación solo se suma a la popularidad.

  2. Yavin

    Te recomiendo que busques la página web donde hay muchos artículos sobre el tema de tu interés.

  3. Voodoora

    En mi opinión usted comete un error. Lo sugiero para discutir. Escríbeme por MP.

  4. Taylor

    En mi opinión, estás equivocado. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  5. Sasar

    ¡Feliz año nuevo para ti y todos los lectores!



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